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2008.03/19(Wed)

ホームパーティー 

昨日は友人宅でのホームパーティーでした。
友人の中の一人が今月誕生日を迎えるので、ちょっと日がずれてるけど誕生日パーティーです。
会場となる友人宅も一人暮らしのマンションなんだけど、なんと2DKに住んでるんですよね!
なのでいつも友人同士で集まる時はここになります。
家主は料理が全然できない癖に、ちゃんとしたキッチンもあるのが恨めしい!
うちなんて、キッチンが超ミニな上に、料理し辛い電気コンロ(便利な電磁調理器ではない)なのにsc07

パーティーは夜~朝。
でもお料理係なわたしは、昼過ぎにマンションを出て友人宅へ到着。
ストックしてある調味料・乾物等をチェックし(←ほとんどわたしが持ち込んでる)、家主を荷物持ちに従えてスーパーへ買出しへ。
食材を大量に買い込んで帰宅。
なにしろパーティー参加者7名なので、料理も沢山必要です。
 ・ほうれん草とベーコンのキッシュ
 ・かぼちゃミートパイ
 ・サンドイッチいろいろ
 ・ミネストローネ
 ・アサリと春キャベツとベーコンのワイン蒸し(レンジ蒸し)
 ・イチゴのババロア
これだけ作って力尽きました。
ちなみに上から4品は、ホームパーティーの度に作っている定番メニュー。
具の種類は毎回変化をつけてますが、作りなれているだけに楽です。
手抜きで冷凍パイシートとか使ってるから尚更・・・w
下の2品は、季節感を出しつつも手間のかからないものということで作ってみました。
後は夕方からパラパラ集まりだした参加者達が、思い思いに買ってきたお惣菜やお菓子やお酒類。

朝まで食べて飲んで、楽しかったぁ!あ
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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

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